İncir Uyutması Tarifi

İçerisinde rafine şeker kullanmadan ve kolay bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Kuru incirin enfes hali incir uyutmasını bir de böyle deneyin!

Malzemeler

15 tane kuru incir

1 litre süt

1 çay kaşığı tarçın

Süslemek için

Ceviz

Hazırlanışı

İncirlerin üzerine sıcak su koyup yarim saat yumuşaması için bekletelim. Ardından minik minik doğrayalım. Sütümüzü ocağa alıp yoğurt mayaladığınız ısıya getirelim. Ne ılık ne de çok sıcak olacak. Sütün yarısını doğradığımız incire dökelim. Blenderdan geçirelim. Geri kalan sütü ve tarçınımızı döküp karıştıralım ve hızlı bir şekilde kaselere pay edelim. Bu işleri hızlı yapalım ki sütün ısısı düşmesin. Kaselerin üzerini bezle kapatalım. 2-3 saat uyutalım . Katılaşan tatlıyı buzdolabına koyun 2-3 saat bekletin. En son üzerine ceviz ekleyip soğuk olarak servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun