Fırında Soslu Kuzu Kaburga Tarifi

Kaburga kuzunun en lezzetli kısımlarından biridir. Hele şöyle güzel bir pilavla eşliğinde tadına doyum olmaz. Bu nefis tarifi sizler için hazırladık. Mutlaka denemelisiniz.

Malzemeler

1 kilogram kuzu kaburgası

Sosu için

1 adet soğan(küçük doğranmış)

2 diş sarımsak

1/2 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı zeytinyağı

2 adet patates

Üzeri İçin

1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

Fırına girecek tepsiye pişirme kağıdının üzerine kaburgaları dizelim. Hazırladığımız sosu kaburgaların her yerine sürelim. Elma dilim doğradığımız patatesleri de ekleyelim. Pişirme kağıdını sarıp üzerine de tekrar alüminyum folyo saralım. 200 derecede 40 dakika ısıyı düşürüp 180 derecede 30 dakika daha pişirelim. Nefis kaburgamız hazır. Yanına güzel bir pirinç pilavı yakışır. Sayfamızdan onunda tarifine ulaşabilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun