Güllaç Tarifi

• 11 adet büyük yaprak güllaç
• 1 buçuk litre süt
• ceviz içi (iri kıyılmış)
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 avuç kaba doğranmış ceviz

Güllaç Nasıl Yapılır Tarifi Yapılışı:

1. Sütü ve şekeri tencereye koyun ve şeker eriyinceye kadar sütü ısıtın, ocağın altını kapatın. Sütü ılık oluncaya kadar bekletin. (isterseniz sütün içerisine 1 paket vanilya yada 1 çorba kaşığı gül suyu  ekleyebilirsiniz.)
2. 1 tabaka güllaç yaprağını tepsiye koyun. Üzerine 2-3 kepçe süt karışımından dökün. Güllaç yaprağı ıslanacak ve buruşacak. Üzerine tekrar güllaç yaprağı koyup sütle ıslatın.
3. Güllaç yaprakları bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın.
4. Güllaç tatlısını oda sıcaklığında soğutun. Üzerini örtün ve sonra buzdolabına kaldırın.
5. Üzerini nar taneleri fıstık ya da şekerleme, fındık ceviz ile süsleyebilirsiniz.
6. Güllaç nasıl yapılır tarifi servise hazır.

Afiyet Olsun.