İrmik Helvası Tarifi

Hoşgeldiniz bugün sizlere yapımı oldukça kolay tam kıvamında ve ölçüsünde ağızda tane tane dağılan nefis irmik helvası tarifi vereceğim.

Malzemeler (6-8 kişilik)

125 gr tereyağı (3-4 yemek kaşığı)

1 avuç çam fıstığı

2 su bardağı irmik

1,5 su bardağı su

1,5 su bardağı süt

1,5 su bardağı toz şeker

Hazırlanışı

Tencereye tereyağı ve çam fıstığını ekleyin ve çam fıstıkları hafif kavrulana kadar bekleyin. Sonra üzerine irmiği ilave edin ve koyu kahverengi bir kıvam alana kadar sık sık karıştırarak kavurun. Ayrı bir kapta su,süt ve şekeri karıştırın ve şekerin eridiğinden emin olun. İrmikler kavrulduktan sonra karışımı tencereye ilave edin bir miktar karıştırıp bütünleştirdikten sonra tencerenin kapağını kapatın ve dinlenmesi için 15-20 dakika bekleyin. Dinlenen helvanız servise hazır.

Not : Malzemeleri ölçerken muhakkak aynı bardağı kullanın

Şimdiden Afiyet olsun