Fırında Makarna(Beşamel soslu) Tarifi

Yine harika bir tarifle karşınızdayım. Benimde çok sevdiğim Beşamel soslu makarna tarifimi sizlerle paylaşmak istedim. Makarnayı birde bu haliyle denemenizi tavsiye ediyorum. Eminim çok seveceksiniz. 🙂

Malzemeler

1 paket fırın makarna

Beşamel sos için

1 çay bardağı sıvı yağ

2 yemek kaşığı un

4 su bardağı süt

Muskat (çok az miktarda)

Yarım yemek kaşığı tuz

Üzeri için

Kaşar peyniri(rendelenmiş)

Tereyağı

Hazırlanışı

Sosu için tencereye un, sıvıyağ, tuz ve sütü alarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. En son üstüne çok az muskat rendeleyin. Haşlanmış makarnaları fırın kabına boşaltın ve üzerine beşamel sosumuzu gezdirin. Son olarak kaşar peynirini üstüne rendeleyin ve ara ara 1 yemek kaşığı tereyağını koyun. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında 30 dk pişirin. Piştikten sonra 15-20 dinlendirip servise alabilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun