Haşhaşlı Revani Tarifi

Şerbetli tatlı seviyorsunuz ve klasik revaniden sıkıldıysanız bu tarif tam sizlik yumuşacık ıslak revani ve üstünde krem şantisi ile yapımı oldukça kolay olan bu tarifi sizde mutlaka deneyin.

Malzemeler (10-12 kişilik)

3 yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı süt

1 su bardağı sıvı yağ

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un  

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

Yarım su bardağı mavi haşhaş

Şerbeti için

2 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

Üzeri için

Krem şanti

Hazırlanışı

Bir kaba yumurta ve toz şekeri alarak çırpın. Sonra sütünü ve sıvıyağı ekleyin tekrar çırmaya devam edin. Daha sonra İrmik, un, mavi haşhaş, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin ve malzemeler birbirine iyice karışana kadar çırpın. İçini yapışmaması için yağladığımız uygun bir fırın kabına dökün ve 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk kadar pişirin. Diğer yanda bir tencereye şeker ve suyu ekleyip karıştırarak şerbeti yapalım. Kek pişip soğuduktan sonra ılık şerbeti üzerine döküp iyice soğuyana kadar dinlenmeye bırakın. Önceden çırpıp dolapta beklettiğimiz krem şantiyi kekin üzerine güzelce yayın. Dilimledikten sonra haşhaşlı revanimiz servise hazır.

Şimdiden Afiyet olsun