Bolonez Soslu Makarna Tarifi

Makarnanın lezzetini katlayan ve bambaşka yerlere taşıyan bolonez soslu makarna tarifim sizlerle deneyenlere afiyet olsun.

Malzemeler (4-6 kişilik)

500g kıyma

1 adet soğan

1 adet havuç

1 diş sarımsak

3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı domates (rendelenmiş)

2 su bardağı sıcak su

Tuz Karabiber

1 paket makarna (500 gr)

Hazırlanışı

Tavaya sıvıyağını alıp doğranmış soğan, rendelenmiş havuç ve sarımsağı alarak soteleyelim. Kıymayıda ekledikten sonra harcımızı güzelce pişirelim. Kıymalar pişmeye yakın salçasını ve rendelenmiş domatesini ve en son sıcak suyunda ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Son olarak tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra bolonez sosumuz hazır. Yanına güzel haşlanmış bir makarna ile harika olur.

Şimdiden Afiyet olsun