Sultan (Saray) Tatlısı Tarifi

Sunumu ile fark yaratan hafif ama bir o kadar lezzetli bir sütlü tatlı ile beraberiz.

Malzemeler

2 su bardağı hindistan cevizi

1 poşet krem şanti

1 su bardağı süt (soğuk olacak)

Muhallebi İçin

1 litre süt

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 paket vanilya

Üzeri için

Toz fıstık

Hazırlanışı

Tatlımızın muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker ve unu alalım, karıştırarak pişirelim. Muhallebi göz göz olduktan sonra tereyağ ve vanilyayı ekleyelim. Piştikten sonra ılıması için bir kenara alalım. Bir fırın tepsisine streç film serelim ve üzerine hindistan cevizimizi iyice yayalım. ılıyan muhallebimizi hindistan cevizinin üzerine bir spatula yardımı ile güzelce yayalım. En az 1 saat dinlendirdikten sonra soğuk sütle çırptığımız krem şantimizi muhallebimizin üzerine yayalım. Ve bu şekilde de yine buzdolabında 1 saat bekletelim. Soğuyan tatlımızı dilimler halinde keserek ve üzerine toz fıstıkla süsleyerek servise sunabilirsiniz.

İnanın çok lezzetli oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum.

Şimdiden Afiyet olsun