Kemalpaşa Tatlısı Tarifi

Yapımı oldukça kolay şerbetli bir tatlı tarifi var sırada; Kemalpaşa tatlısı canınız tatlı istediğinde kolayca yapabileceğiniz bir tarif mutlaka deneyin. Denedikten sonra artık hazır paketlenmiş almayacaksınız siz yapacaksınız.

Malzemeler (6-8 kişilik)

1 adet yumurta

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı un

Şerbeti için

3 su bardağı su

3 su bardağı toz şeker

1 tatlı kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Uygun bir karıştırma kabına yumurta, sıvıyağ, yoğurt, irmik, vanilya, kabartma tozunu ve unu ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırın. İyice karışan hamurumuzu elimizle ceviz büyüklüğünde parçalara bölerek yuvarlayalım. Uygun bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve elimizde yuvarladığımız hamur toplarını birbirine yapışmayacak şekilde dizelim. Önceden ısıtılmış 170-180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim. Tatlımız fırında pişerken şerbetini de hazırlayalım. Su, şeker ve limon suyunu eklediğimiz bir tencerede 15-20 dk kadar kaynattığımız şerbeti ocaktan alalım ve soğuması için bekletelim. Pişen tatlımızı henüz sıcakken soğuk şerbeti üzerine gezdirelim. 40-45 dk dinlenen tatlımız servise hazır. Dilerseniz hindistan cevizi, toz antep fıstığı ya da kaymakla servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun