Atom Mezesi Tarifi

Sırada en çok sevilen mezelerden biri olan atom mezesi var.

Malzemeler

4 adet kurutulmuş kırmızı biber

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı süzme yoğurt

Hazırlanışı

Kurutulmuş biberleri biraz yumuşaması için sıcak suda biraz bekletiyoruz. Yumuşan biberleri süzüp çok ufaltmadan doğruyoruz. Bir tavaya tereyağını ekleyip erimesini bekliyoruz. Eriyen tereyağın üzerine biberleri ekleyip kısık ateşte karıştırarak kavuruyoruz. Uygun bir tabağa süzme yoğurdumuzu koyuyoruz ve üzerine kızarmış biberleri tereyeğı ile birlikte ilave edip afiyetle yiyoruz.

Şimdiden Afiyet olsun