Coleslaw Salata Tarifi

Fastfood restoranlarında özellikle patates kızartmalarının ya da çıtır tavukların yanında servis edilen mayonezli lahana salatası olarak bilinen Coleslaw salatası tarifini sizlerle paylaşıyorum.

Malzemeler

4 su bardağı doğranmış lahana

1 orta boy havuç

2 yemek kaşığı rende soğan

1 yemek kaşığı pudra şekeri

Yarım çay kaşığı tuz

Bir tutam karabiber

3 yemek kaşığı mayonez

2 yemek kaşığı sirke

3 yemek kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

Havuçları ve lahanaları ince ince doğrayalım. Dilerseniz rendeden ya da rondodan doğrayabilirsiniz. Tüm sıvı malzemeleri uygun bir kabın içerisinde karıştıralım. Tuzunu, karabiberini ve pudra şekerini de kabın içerisine aktarıp karıştıralım. Daha sonra havuç  ve lahanaları kaba alalım. Rende soğanımızı da ekledikten sonra tüm malzemeleri iyice karıştıralım. Servis tabağına alıp servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun