Dereotlu Kabak Tarator Tarifi 

Yine az malzemeli bir tarifle karşınızdayım. Kabak ile yapılan bu nefis mezeyi sizde mutlaka deneyin.

Malzemeler

4 adet kabak

1 diş sarımsak

4-5 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı sıvı yağ

3-4 dal dereotu

Tuz

Hazırlanışı

Sıvıyağ eklediğimiz tavaya rendelediğimiz kabakları alalım ve güzelce pişirelim. Pişen kabakları ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım. Yoğurtlu sos için bir kaseye yoğurdu ve rendelenmiş sarımsağı alalım. Damak tadımıza göre tuzunu da ilave ettikten sonra güzelce karıştıralım. Ve soğuyan kabaklarımızın üstüne yoğurdumuzu ve ince kıydığımız dereotunu ilave edelim. Ve mezemiz hazır.

Şimdiden Afiyet olsun