Fırında Mücver Tarifi

Eminim mücveri herkes sever ama kızartma olduğu için bir çoğumuz sık tüketemez. Sıkı durun bu tarif işte tam sizlik hem kızartmadan hem çok lezzetli hem de bir o kadar hafif olan bu tarifi sizle paylaşıyorum mutlaka bu tarifi deneyin.

Malzemeler (4-6 kişilik)

2 adet orta boy kabak

2 orta boy havuç  

Yarım demet maydanoz

1 tutam dereotu

3-4 dal taze soğan

2 adet yumurta

5 yemek kaşığı un

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kabartma tozu

3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı

Uygun bir kabın içerisine rendelenmiş(suyu sıkılmış) kabak ve havuçu koyun ince doğranmış maydanoz, dereotu ve yeşil soğanı ekleyin. Yumurta, un, tuz ve baharatlarını ekleyin. Son olarak kabartma tozunu ve sıvıyağını ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığımız karşımı yağlı kağıt serdiğimiz bir fırın tepsisine koyun ve heryeri eşit olacak şekilde tepsiye yayın. (Dilerseniz susam ve çöreotu kullanabilirsiniz üzerine)Ve 170-180 derece önceden ısınmış fırında 30 dk pişirin. Ilık olarak servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun