Fırında Terbiyeli Tavuk Pirzola Tarifi

Evimizdeki fırınımızda mangal tadıyla nefis terbiyeli tavuk pirzola tarifim sizlerle; Akşam yemeklerinde yanında pirinç pilavı ile nefis olur. Mutlaka deneyin.

Malzemeler

6 adet tavuk pirzola

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı yoğurt

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

1 tatlı kaşığı tuz

Hazırlanışı

Tavuk pirzolamızın marinesi için uygun bir kab içerisine sıvı yağı, yoğurt, domates salçası, ezilmiş sarımsak, karabiber, toz biber, kekik, kimyon ve tuzu alalım. Sos malzemelerimizi çırpıcı ile iyice karıştıralım. 6 adet tavuk pirzolayı sosun içerisine alalım. Elimizle harmanlayarak sosun pirzolalara güzelce bulanmasını sağlayalım. Sosunu çekmesi için üzerini streç film ile kapatarak buzdolabında 2-3 saat dinlendirelim. Daha sonra uygun bir fırın tepsisine alalım. 180 derece fırında 40-45 dk nar gibi kızarana kadar pişirelim. Güzelce kızaran tavuklarımız servise hazır. Muhteşem sosuyla ızgara tadında tavuk pirzola tarifimizi sizlerde mutlaka denemelisiniz.

Şimdiden Afiyet olsun