Köstebek Pasta Tarifi

Şık görüntüsüyle önce göze hitap eden ve içinin nefis keki ve kremasıyla damağımızı şenlendirecek bir pasta tarifi var sırada;

Malzemeler

3 adet yumurta

1su bardağı toz şeker

Yarım su bardağı sıvı yağ

Yarım su bardağı süt

1paket vanilya

1paket kabartma tozu

2 yemek kaşığı kakao

2su bardağı un

İç kreması

2 paket sade kremşanti

Yarım su bardağı damla çikolata

1su bardağı süt

3-4 adet muz 

Hazırlanışı

Şeker ve yumurtayı mikser yardımı ile 5 dk çırpalım. Daha sonra sırasıyla süt, sıvıyağ, kakao ve vanilya ekleyelim. Kabartma tozunu ve ununu da yavaş yavaş ekleyelim ve düşük devirde 2 dk karıştırmaya devam edelim. Daha sonra kelepçeli fırın kabına pişirme kağıdı serelim ve karışımı içerisine boşaltalım. 170-180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk pişirelim. Bu sırada krem şantimizi çırpıp hazır hale getirelim. Bir karıştırma kabına sütümüzü ve 2 paket krem şantiyi ekleyelim. İçine rondo yardımı ile hafif parçaladığımız damla çilkolatayı ekleyelim. Kremamız hazır. Pişen kekimizi soğuttuktan sonra ortasına kaşık yardımı ile bir çukur açalım. Çıkan kek parçalarını süslemede kullanacağımız için rondo yardımı ile iyice küçültelim. Kremamızdan bir miktar kekin üstüne koyalım  ve güzelce yayalım. Kremanın üzerine muzları güzelce yerleştirelim. Kalan kremanın tamamını kübbe olacak şekilde güzelce yayalım. Parçaladığımız kek parçalarını pastamızın üstüne iyice kaplayacak şekilde serpiştirelim. Pastamız hazır. Birkaç saat buzdolabında dinlendirdikten sonra dilimleyerek afiyetle yiyebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun