Mayasız Hızlı Poğaça Tarifi

Hamurişleri arasında en sevilen lezzetlerden biri de poğaça çeşitleridir. Mayalı, mayasız, pastane poğaçası, ev poğaçası gibi çeşitleri olan bu hamurişi, çeşitli iç harçlarıyla da hazırlanmaktadır. Mayasız poğaça tarifi kısa sürede hazırlanması sebebiyle ani durumlarda kurtarıcı olmaktadır.

Malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı tereyağ (Eritilmiş)

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı pekmez (Yoksa pudra şekeri-üzerine sürmek için)

Alabildiği kadar un

Hazırlanışı

Öncelikle tereyağımızı eritiyoruz. Yoğurma kabına yoğurt,tuz,kabartma tozunu, 1 yumurtanın tamamını ikinci yumurtanın beyazını alıyoruz. ( 1 yumurta sarısı üstüne sürülecek). Unumuzu kontrollü ekliyoruz. Yumuşak kıvamda olana kadar yoğuruyoruz. 5 dk hamurumuz dinlendikten sonra iç harçlı ister peynir,zeytin tercih sizin ya da sadece yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarımıza 1 çay kaşığı pekmez koyup susam ve çörek otu döktükten sonra 200 derece de kontrollü pişiriyoruz. 

Şimdiden Afiyet olsun