Mısır Unlu Dereotlu Poğaça Tarifi

Mis gibi kokusu, damakları şenlendiren lezzetiyle mısır unlu poğaçayı kolaylıkla evlerinizde hazırlayabilirsiniz. İşte Pastane usulü dereotlu poğaça…

Malzemeler

150 gram tereyağı

2 adet yumurta (1 yumurta sarısı üstü için ayrılacak )

6-7 dal dereotu

1 çay bardağı sıvı yağ

3 yemek kaşığı yoğurt

1 tatlı kaşığıtuz

1 paket kabartma tozu 

2 su bardağı mısır unu

2,5 su bardağı un

Hazırlanışı

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım. Elinizle az karıştırıp un ve kabartma tozunu ilave edip yoğuralım. (Unu yavaş yavaş kontrollü bir şekilde aldığı kadar koyalım) Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar alıp elinizle yuvarlayıp ortasını açalım. İçine beyaz peynir koyup kapatıp ve tekrar yuvarlayalım. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim. Dilerseniz ortalarına bıçakla bir kesik atabilirsiniz. Üzerlerine yumurta sarısı sürelim. En son biraz Mısır unu serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin. 

Şimdiden Afiyet olsun