Napoliten Soslu Makarna Tarifi

Tadıyla gönüllerimizi fetheden, makarnalara lezzet katan napoliten sosu yiyenler bayılacak! İşte nefis napoliten soslu makarna tarifi.

Malzemeler

1 paket Spagetti Makarna

2 yemek kaşığı tuz

5 su bardağı su

1yemek kaşığı zeytinyağı

Napoliten Sos İçin

4 adet domates

5 yaprak taze fesleğen

2 diş sarımsak

1 dal taze kekik

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı tuz

100 gram parmesan peyniri(rendelenmiş)

1tatlı kaşığı karabiber

Hazırlanışı

Derin bir tencereye suyu koyalım ve kaynamasını bekleyelim. Kaynayan suya tuz ve zeytinyağını ilave ettikten sonra, makarnaları ekleyip ve dilediğimiz sertliğe ulaşıncaya kadar pişirelim. Napoliten sos için  Zeytinyağını tavaya ilave edip ve ısıtalım. Sarımsakları minik minik doğrayıp ve zeytinyağında kavuralım. Domateslerin kabuklarını soyalım ve rendeleyelim. Domatesleri sarımsaklarla beraber tavada çevirip tuzu ve karabiberi de ilave edip, kaynayana kadar pişirelim. Taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyalım. Taze kekikleri de dalından ayırıp ve yapraklarını sosa karıştıralım. Haşlanan makarnalar üzerine sosu ve parmesan peynirini ilave edelim ve afiyetle yiyelim. 🙂

Şimdiden Afiyet olsun