Nohut Köftesi (Falafel) Tarifi

Hem doyurucu hem de çok lezzetli olan falafel köfte tarifini sizinle paylaşıyoruz. Nohut köftesi olarak bilinen falafel köfteyi dilerseniz lavaş ekmeğine sarıp sunabilirsiniz. 

Malzemeler

2 su bardağı haşlanmış nohut

1 adet soğan

Dereotu

Maydanoz

Tuz

Karabiber

Pul biber Kimyon

10 yemek kaşığı un

1 yumurta

1 çay kaşığı kabartma tozu

Hazırlanışı

Haşlanmış nohutları robotta çekelim. Üzerine kuru soğan, dereotu ve maydanozu ilave edip robotta tekrar çekelim. Yoğurma kabına aldığımız nohutun üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyon, un, yumurta ve kabartma tozunu ilave ederek yoğuralım. Hazırladığımız harçtan parçalar alarak köfte şeklini verelim. Isıttığımız sıvı yağda köftelerimizi çevirerek kızartalım. Nohut köftelerimiz servise hazır.

Şimdiden Afiyet olsun