Revani Tatlısı Tarifi

Öncelerden günümüze popülerliğini hiç kaybetmeyen dışı güzel renk alan mükemmel Revani tarifi ile karşınızdayım. Evde yapmak oldukça kolay ve basit aslında tam ölçüsüyle revani tarifim ;

Malzemeler

4 adet yumurta

yarım su bardağı toz şeker

1 su bardağı ayçiçek yağı

1 su bardağı yoğurt

1 su bardağı irmik

1 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

1 adet portakal kabuğu rendesi

Şerbeti için

2,5 su bardağı toz şeker

3 su bardağı su

1-2 damla limon suyu

Üzeri için

Toz fıstık, hindistan cevizi

Hazırlanışı

Su ve şekeri kaynatın, kıvama gelmeye yakın limon suyunu ekleyin ve kenara alın, ılıtın. Bir kaba yumurtaları alın ve bir mikser yardımıyla çırpın. Ardından toz şekeri ilave edin ve beyazlaşana kadar iyice çırpın. Beyazlaşan karışımın içerisine yağı ve yoğurdu ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kabartma tozu ve vanilyayı sıvı karışımınıza ilave edin. Ardından irmiği de ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Portakal kabuğu rendesini de içerisine ilave edin ve karıştırın. 25-30 cm’lik cam fırın kabınızı yağlayın. Hazırladığınız revani harcını fırın kabınıza alın ve 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin. Revaniniz piştikten sonra fırından çıkartın ve 5 dakika dinlendirdikten sonra şerbetini üzerine gezdirin.

Şimdiden Afiyet olsun