Supangle Tarifi

‘’Supangle’’O bir klasik çikolata ve kakoyu ile içinizi serinletecek hafif bir tatlı var sırada; pastanede yediklerinizi unutacak sizde artık evinizde kendiniz yapıp afiyetle yiyeceksiniz.

Malzemeler (10-12 kişilik)

1 litre süt

1 çay bardağından az eksik şeker

3 yemek kaşığı kakao

100 gram bitter çikolata

2 adet yumurta sarısı

3 yemek kaşığı un

2 yemek kaşığı tereyağı

1 su bardağı soğuk su

Hazırlanışı

Süt, şeker, kakao, un ve yumurta sarısını uygun bir tencereye alalım ve ocakta kısık ateşte koyulaşıp kıvam alana kadar pişirelim. Kıvam alıp koyulaşan supanglemizi ocaktan alalım ve sonra tereyağ ve çikolatasını ekleyip iyice karıştırdıktan sonra soğumaya bırakalım. Soğuyan tatlımıza en sn 1 su bardağı soğuk suyumuzu ekleyelim ve mikser yardımı ile çırpalım. Uygun kablara paylaştırdığımız tatlımızı soğuması için 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Üzerini dilediğiniz gibi süsleyip servise sunabilirsiniz.  

Şimdiden Afiyet olsun