Tahinli Kurabiye Tarifi

Çay saatlerinin vazgeçilmezi tahinli ağzınıza layık helva tadında bir tarif vereceğim sizlere 

Malzemeler

1 su bardağı şeker

1 su bardağı tahin

200 g oda sıcaklığında tereyağ

1 yumurta sarısı (akını üzeri için ayırın)

1 paket vanilya

Yeterince un (yaklaşık 3,5 su bardağı)

Üzeri için

Dövülmüş ceviz

Yumurta akı

Hazırlanışı

Uygun bir yoğurma kabına oda sıcaklığındaki tereyağı, tahin, yumurta sarısı, vanilya, toz şeker ve unu yavaş yavaş ilave ederek hamurumuzu yoğuralım. Fırın tepsisine pişirme kağıdını serelim. Kurabiye hamurundan bir parça alarak elimizle yuvarlayalım ilk önce yumurta akına daha sonra dövülmüş cevize bulayarak tepsiye yerleştirelim. Kurabiyelerimizi önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dk pişirelim. Fırından aldığımız kurabiyeler tamamen soğuduktan sonra servis edebilirsiniz.

Şimdiden Afiyet olsun