Tepsi Kebabı Tarifi

17.05.2021
834
Tepsi Kebabı Tarifi

Kıyma ile sebzelerin mükemmel uyumu ile hazırlanan bu yemeğimiz ağızda muhteşem lezzetler bırakacak mutlaka tavsiye ediyorum. Deneyenlere Afiyet olsun.

Malzemeler

500 gr kıyma

2 adet kuru soğan

2 diş sarımsak

1 adet kapya biber

2 adet sivri biber

Yarım demet maydanoz

3 adet domates

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı kimyon

Sosu için

1 yemek kaşığı domates salçası

1 su bardağı su

Hazırlanışı

Bir kaba 500 gr kıyma, ince doğranmış 2 adet kuru soğan, 2 diş sarımsak, 1 adet kapya biber, 2 adet sivri biber, yarım demet maydanoz, doğradığımız 3 adet domates, 1 tatlı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik, 1 çay kaşığı kimyon alıp birbiriyle özleşinceye kadar iyice yoğurun. İç harcımızı uygun bir tepsiye yayın. İsterseniz üzerine biber ve domates ekleyebilirsiniz. 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 su bardağı suyu alarak salçayı iyice karıştırın ve kıymalı harcın üzerine dökün. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında 35-40 dk üzeri kızarana kadar pişirin. Tepsi kebabımız servise hazır.

Şimdiden Afiyet olsun

BİR YORUM YAZIN

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 0 YORUM

Henüz yorum yapılmamış.

Yemekhanesi.com Bir Zar Ajans Medya kuruluşudur.